La pirámide alimenticia está formada por 4 niveles que contienen varios grupos de alimentos.
En la base de la pirámide se encuentran los alimentos que podemos consumir libremente y en el vértice los que debemos limitar su consumo.
En el primer nivel o base se encuentran todos aquellos alimentosderivados de granos, como por ejemplo, las pastas, el arroz, el pan y los cereales, que presentan altas concentraciones de hidratos de carbono que nos dan energía para rendir durante el día.
El segundo nivel incluye frutas y verduras, las que poseen gran cantidad de fibras, vitaminas y minerales.
El tercer nivel se encuentra dividido en dos partes: un grupo incluye a los lácteos y el otro a las carnes y legumbres.
Por último, el cuarto nivel incluye aquellos alimentos de los que debemos cuidarnos más, como son los aceites y las grasas, incluyendo también los postres, dulces, cremas y bebidas gaseosas.
(Un ejemplo de la pirámide alimenticia)
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